Svogūnai labai sveiki ir maistingi, juose daug vitaminų ir mikroelementų – kalcio, fosforo, kalio, magnio, vitamino C, B, PP, E. Būdingą kvapą paaiškina jame esantys eteriniai aliejai. Jame gausu antibakterinių medžiagų. Svogūnuose yra cheminių junginių, kurie aktyvina imuninę sistemą. Fitoncidai neleidžia daugintis virusams ir bakterijoms organizme, o antioksidantai lėtina uždegiminius procesus. Taip kad svogūnai teisėtai […]
ĄŽUOLO LAPAI
Lapuose yra naudingų taninų – kvercetino ir pentozanų. Fenoliniai junginiai, esantys ąžuolo lapuose, veikia kaip stiprus antioksidantas, kovojantis su laisvaisiais radikalais organizme, todėl jie yra naudingi valant organizmą nuo toksinų ir atliekų. Ąžuolo lapai pasižymi antikancerogeniniu poveikiu, dėl savo antioksidacinių savybių jie gali užkirsti kelią vėžinių ląstelių augimui. Flavonoidai, kurių taip pat yra ąžuolo lapuose, […]
BIČIŲ DUONELĖ
Nuostabios bičių duonelės savybės Paprastais žodžiais tariant, bičių duonelė yra bičių apdorojamos žiedadulkės. Bet tam, kad produktas įgytų norimas savybes, bitės turi sunkiai dirbti, sudėdamos žiedadulkes į tankius sluoksnius. Negaudamos deguonies, žiedadulkės išskiria pieno rūgštį ir vyksta fermentacija. Šiame medumi ir bičių vašku „užsandarintame“ mišinyje yra vertingiausia vitaminų ir aminorūgščių sudėtis. Be to, bičių duonelėje, […]
MOLIŪGO LAPAI
Moliūgų minkštimo ir sėklų nauda neabejojama. Tačiau moliūgų lapai yra tokie pat naudingi. Jie naudojami kulinarijoje gaminant maistą, o liaudies medicinoje – vidaus organų ligoms gydyti. Lapų turtinga cheminė sudėtis teigiamai veikia žmogaus organizmą, padeda užkirsti kelią rimtų ligų vystymuisi. Moliūgų lapai yra minkštos struktūros ir gero skonio. Jų dedama į žalias salotas, įdarytus, marinuotus, […]
PUTPELIŲ KIAUŠINIŲ LUKŠTAI, PUTPELIŲ KIAUŠINIAI
Susmulkintų putpelių kiaušinių lukštų naudojimas maistui neturi jokio šalutinio poveikio. Vartodami putpelių kiaušinių lukštus, galite nebijoti, kad kalcio perteklius nusės ant kaulų ir sąnarių, nebus ir šlapimo pūslės akmenligės. Jei kalcio nereikia, jis idealiai pasišalina iš organizmo. Labai naudinga kiaušinio lukštų profilaktika nėštumo metu. Itin pageidautina vaikams nuo 1 metų iki 6 metų. Taip pat […]
DREBULĖS ŽIEVĖ
Pavasario pradžioje nuo plonų šakų reikia nuimti žievę. Tuo metu aktyviausi būna medžio syvai. Pjauti lygią, jaunas šakeles dengiančią žievę. Gerai prapučiamoje, saulės apšviestoje vietoje, ant drobinio audeklo išdėlioti atskirai po vieną gabalėlį, kad džiūdama nesupelytų. Drebulės medis, užaugęs pelkėje, turi daugiau gydomosios galios. Liaudies medicinoje drebulės žievės nuovirai vartojami sergant sąnarių ligomis, reumatu, artritu, […]
