Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties ančių riebalai turi daug naudingų savybių: pasižymi galingu antioksidaciniu poveikiu; prisideda prie kūno ląstelių atsinaujinimo; stabilizuoja hormoninį foną; turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių veiklai; veikia kaip natūralus antidepresantas – gydo nervinius sutrikimus, malšina emocinio šoko padarinius, mažina stresą ir lėtinį nuovargį, gerina nuotaiką, normalizuoja miegą, atkuria darbingumą.
Liaudies medicina pataria šį produktą įtraukti į racioną su nusilpusia imunine sistema arba organizmo reabilitacijai po sunkios ligos. Baltymai, kuriuose gausu ančių riebalų, padeda sportininkams greitai užauginti raumenis. Cholinas (cholinas yra maistinė medžiaga, kuri padeda palaikyti įvairias organizmo funkcijas, įskaitant ląstelių augimą ir medžiagų apykaitą), gerina protinę ir nervų sistemos veiklą.
Taukų paruošimas
Taukus ištirpinti galima keliais būdais.
Nuo žalios skerdienos nupjaukite riebalus ir odą, smulkiai supjaustykite.
Keptuvėje
Sudėkite į keptuvę ir kaitinkite ant mažiausios ugnies. Nukošti. Atvėsusius taukus supilstyti į stiklainius ir užsukti dangteliais.
Orkaitėje
Sudėkite paruoštus riebalus į storasienį indą ir dėkite į iki 100°C įkaitintą orkaitę. Po 3-4 valandų kaitinimo gautą masę supilkite į naują indą ir grąžinkite į orkaitę dar 50-60 minučių. Karštą masę perkoškite per marlę, supilstykite į stiklinius indelius, sandariai uždarykite dangteliais.
Jei taukai gavosi tamsiai geltoni, tai rodo, kad nesilaikėte tinkamos lydymosi technologijos (virimo metu sudegė riebalai).
Kosulys, bronchitas
Išoriniam naudojimui kompresą galima pasidaryti: sumaišykite anties taukus su susmulkintais lašiniais. Įlašinkite kelis lašus bet kurio spygliuočių medžių eterinio aliejaus. Patariama mišiniu įtrinti krūtinę ir nugarą. Įtrintas vietas būtinai apvyniokite vilnoniu audiniu ir palikite per naktį. Žmogus jaučia pagerėjimą po 3 dienų tokio kompreso naudojimo.
Anties taukų ir smulkintų svogūnų mišinys (santykiu 1:2) turi panašų šildantį poveikį. Patariama gauta mase įtrinti krūtinę ir nugarą.
Vidiniam naudojimui: ančių taukai +medus +kakavos milteliai(1:1:1) – gerai sumaišoma. Po to įpilama 15ml šviežių alavijo sulčių. Visa tai pašildoma iki kambario temperatūros. 1 valgomasis šaukštas šio mišinio ištirpinamas stiklinėje šilto pieno. Gerti rekomenduojama du kartus per dieną (po vieną stiklinę) iki visiško pasveikimo.
Iš ištirpintų ir atvėsintų ančių riebalų pagrindu galite sukurti maitinamuosius kremus, minkštinančius tepalus, įvairias kaukes, balzamus.
Maitinamoji kaukė sausai ir senstančiai odai
1 valgomasis šaukštas kamparo aliejaus + vienas valgomasis šaukštas ištirpintų ančių taukų. Sumaišykite iki vientisos masės ir palaikykite 5 minutes. Lengvais sukamaisiais judesiais užtepkite kaukę ant veido ir palaikykite apie 20 minučių. Praėjus šiam laikui, riebalus reikia pašalinti servetėle, tada nuplauti šiltu vandeniu.
Kaukė sausiems ir lūžinėjantiems plaukams
Išlydytus atvėsusius ančių taukus įtrinti į galvos odą 5-7 minutėms. Palaikyti patariama apie 30 minučių. Plaukus išplauti šampūnu. Toliau plaukus patartina išskalauti naudingu žolelių nuoviru (pasirinktinai) arba šiltu vandeniu su citrinos sultimis.
Sutrūkinėjusių lūpų balzamas
20 rožių žiedlapių (rožinių arba raudonų). Žiedlapius sutrinkite į miltelius ir sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu ančių taukų. Rekomenduojama patepti lūpas šia priemone bent 3-4 kartus per savaitę. Teigiama, kad lūpos bus lygios ir elastingos – be įtrūkimų.
Tepalas kulnų ir pėdų suminkštinimui
Ančių taukai ir kalankės (Kalanchoe) sultys (santykiu 3:1,5). Sumaišykite ir sudėkite į stiklinį indą. Periodiškai naudokite šį balzamą kulnų ir pėdų sutepimui (šis kremas netinka kitoms kūno dalims). Sutepkite pažeistas vietas (pavyzdžiui, įskilusius kulnus), uždenkite kojas įprastu plastikiniu maišeliu ir palikite per naktį. Ryte likusį kremą nuplaukite po šiltu vandeniu.
PERSPĖJIMAS
Anties riebalus į vidų griežtai draudžiama vartoti žmonėms, turintiems rimtų medžiagų apykaitos sutrikimų, sergantiems cukriniu diabetu. Atkreipkite dėmesį, kad tai sunkiai virškinamas produktas. Nerekomenduojama sergant virškinimo sistemos, kasos ar kepenų ligomis. Taip pat gali pasireikšti alerginės reakcijos ir šalutinis poveikis.
