Nuostabios užšaldytos citrinos Daug restoranų ir kavinių specialistų naudoja ar vartoja visą citriną ir nieko nešvaisto. Kaip jūs galite naudoti visą citriną be atliekų? Tiesiog nuplauti, įdėti citriną į jūsų šaldytuvą, šaldiklyje. Kai citrina sušąla, imti savo trintuvę, sutarkuokite visą citriną (nereikia valyti) ir pabarstykite ja savo maistą. Pabarstykite daržovių salotas, ledus, sriubas, kruopas (košes), […]
Bazilikas (lot. Ocimum, angl. basil, vok. Basilikum)
Bazilikas puikus padėjėjas mūsų organizmui. Pavadinimas kilęs iš egzotiško žodžio basileus – karalius. Baziliko istorija labai įdomi ir keista. Prancūzams jis buvo karališka žolė, italams – meilės ženklas, indams – šventa žolė. Lapai skinami iki žydėjimo. Vartojami švieži, šaldyti, džiovinti pavėsyje. Džiovinto baziliko skonis gerokai skiriasi nuo šviežio. Pasižymi stipriu antimikrobiniu poveikiu. Vertinamos ir gydomosios […]
