IMUNITETO STIPRINIMUI ČESNAKŲ LUKŠTAI
Nuluptuose, sausose česnakų lukštuose sutelkta galybė pektinų, kurie paprastai talkininkauja organizmui pašalinant iš jo besikaupiančius: cholesteriną, sunkiuosius metalus, radioaktyvias daleles. Česnako lukštai, numatyti šiukšlių kibirui, turi puikią savybę apsaugoti skrandžio ir viso virškinamojo trakto gleivinės sieneles, pasižymi priešuždegiminiu ir nuskausminamuoju poveikiu.
Česnako lukštų sudėtyje yra kvercetino, kuris turi daug gydomųjų savybių: padeda išvengti širdies kraujagyslių susirgimų, stiprina imunitetą, turi savybių priešintis auglių vystimuisi. Kvercetinas įtakoja kraujagyslių praplėtimui, padeda mažinti kraujo spaudimą.
Česnako lukštai gali būti naudojami kaip prieskoniai – jie suteikia ypatingą aromatą ruošiamiems patiekalams. Tereikia česnako lukštus sumalti, nusijoti per sietelį ir prieskonis paruoštas