Agurklė
Liaudies medicinoje šių vaistažolių nuoviras vartojamas sergant inkstų ligomis, viršutinių kvėpavimo takų, virškinamojo trakto gleivinės uždegimais, medžiagų apykaitos sutrikimų sukeltomis odos ligomis.
Liaudies medicina agurklę pataria vartoti sergant funkcinėmis nervų ligomis, širdies neurozėmis, reumatiniais ir podagros, sąnarių ir raumenų skausmais. Bulgarų medicinoje agurklės žolės antpilas (1:10) rekomenduojamas esant edemai, inkstų uždegimui, kaip prakaitą skatinantis ir švelnus vidurius laisvinantis vaistas.
Teigiama, kad agurklė stimuliuoja antinksčių veiklą ir skatina adrenalino gamybą.
Agurklę labai naudinga vartoti šviežią- kraujui valyti, širdžiai ir nervams stiprinti. Džiovinta žolė rekomenduojama sergant sąnarių reumatu, odos ligomis, kaip ne itin stipri vidurius laisvinanti priemonė, atsikosėjimą skatinanti.
Preparatai iš agurklės antžeminės dalies turi priešuždegiminį, minkštinantį ir žaizdas gydantį poveikį.
Lapai vartojami sergant reumatu, podagra, kaip raminamieji, vidurius laisvinantys, nuo kosulio.
Švieži jauni lapai suteikia pikantišką skonį mėsos ir žuvies patiekalams, jų dedama į sriubas, padažus, majonezą, taip pat į salotas iš agurkų, kopūstų, špinatų, salierų. Agurklės lapų dedama į sviestą, grietinę, sūrį, jogurtą. Iš jų ruošiamos salotos, kurias gerai parūgštinti citrina, dedama į raugintus agurkus ir kitas daržoves, dedama į šaltus padažus, pagardina actą.
Svarbu atsiminti, kad agurklės lapai savo aromatą išlaiko tik švieži, o nuvytę ir išdžiūvę – praranda. Dėl tos pačios priežasties jų negalima nuplikyti verdančiu vandeniu – iš karto praranda ne tik skonį, bet ir spalvą. Agurklės lapus salotoms geriausia naudoti ankstyvą pavasarį, kai būna ypač švelnūs ir kvapnūs.
Teigiama, kad agurklės ypač naudingos vyresnio amžiaus žmonėms, nes jos lapuose yra silicio, o tokio amžiaus organizmui jo trūksta. Tai natūralus procesas. Ne veltui sakoma, kad seni žmonės „barsto smėlį“, tai yra, netenka silicio, o jį papildyti gana paprasta: valgykite šios gydomosios, aromatingos, šviežiais agurkais kvepiančios žolės lapelius. Būkite sveiki ir gyvenkite ilgai, ilgai!
Agurklė gerai auga gyvenamojoje aplinkoje, todėl žiemą galima gauti šviežių žalumynų arba naudoti kaip dekoratyvinį kambarinį augalą.
Vaistinės savybės
Lapuose yra daug kalio, riebalų, dervų, obuolių ir citrinų rūgščių, karotino, vitamino C, saponinų, taninų.
Liaudies medicinoje jaunų lapų ir žiedų nuoviras vartojamas nervų sistemai nuraminti, nuo kosulio.
Agurklės – labai efektyvi priemonė gydant medžiagų apykaitos ligas.
Mokslininkai, išanalizavę augalo lapus, stiebus, žiedus ir sėklas, nustatė daugiau nei 15 medžiagų, reikalingų žmonių sveikatai palaikyti. Naudingiausios yra jaunos šakelės ir lapai.
Agurklės tinktūra
Ligos, kurios, kaip teigia liaudies medicina, gydomos agurklės tinktūra: rinitas, egzema, faringitas, laringitas, afonija (lot. aphonia – nebylystė, balso nebuvimas ar jo netekimas dėl sutrikusios balso klosčių kraujotakos, jų paralyžiaus, uždegimo, naviko), skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa.
Į stiklinį indą dedami susmulkinti šviežios agurklės žiedai ir lapai, stipriai paspaudžiant pripildomas pilną indą. Užpilti degtine ne mažiau 50 laipsnių -apsemtinai. Degtinės turi būti mažiausiai 2-3 cm aukščiau žaliavos. Stiklainį sandariai uždaryti dangteliu, padėti į tamsią, vėsią vietą. Kas kelias dienas purtyti stiklainį. Paprastai pakanka 2–4 savaičių, tačiau kai kurie rekomenduoja iki 6 savaičių. Nukošti. Agurklės tinktūrą patariama vartoti tiek į vidų (bendrasis stiprinimas, nuo peršalimo), tiek išoriškai (nuo nudegimų, žaizdų). Agurklės tinktūra gerti patariama kursais, pradedant mažomis dozėmis, lašinant į vandenį. Dažniausiai patariama naudoti bendram stiprinimui, stresui malšinti, medžiagų apykaitai gerinti ar odos problemoms spręsti.
Dozavimas matuojamas lašais- 40 lašų į ¼ stiklinės vandens. Kursas trunka 10-14 dienų ar ilgiau, po to daroma 10 dienų pertrauka.
Nuraminti ir pagerinti miegą, bendras stiprinimas, peršalimas: 3 kartus per dieną 40 lašų į ¼ stiklinės vandens. Normos viršijimas gali sukelti nervingumą.
Išoriškai
Esant odos problemoms, galima naudoti kaip kompresą, losjoną.
Agurklės antpilas
Agurklės antpilas – sveikas vitaminingas gėrimas, gaunamas iš lapų ir žiedų, pasižymintis raminamuoju, priešuždegiminiu poveikiu. Vartoti patariama stresui malšinti, medžiagų apykaitai gerinti ir peršalus. Reguliuoja medžiagų apykaitą ir mažina nervų sistemos jaudrumą. Neatsitiktinai ši žolė skiriama sergant širdies neurozėmis ir miokardo infarktu, prislėgtai nuotaikai, baimei ir nemigai. O agurklės žiedai naudojami kaip prakaitavimą, šlapimą varanti ir priešuždegiminė priemonė.
Klasikinis vaistinis antpilas
1 arbatinis šaukštelis susmulkintos agurklės + 200-250 ml verdančio vandens. Leisti prisitraukti 30 minučių. Nukošti. Gerti patariama po 50-100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį. Vartoti patariama sergant reumatu, podagra, inkstų ligomis, taip pat kaip atsikosėjimą skatinančią priemonę nuo kosulio.
Šaltas antpilas (vitamininis)
¼ indo šviežių susmulkintų lapų užpilti vėsiu vandeniu. Palikti šaldytuve kelioms valandoms arba per naktį. Nukošti. Patariama naudoti kaip gaivinantį gėrimą, kuriame gausu vitamino C.
Džiovinta agurklė
1 valgomasis šaukštas susmulkintos agurklės + 200-250 ml verdančio vandens. Leisti prisitraukti 30-60 minučių (arba 5 valandas -stipresniam). Išgerti patariama 50-100 ml prieš valgį.
Arbata
8 -10 susmulkintų agurklės lapelių + 2 stiklinės verdančio vandens. Leisti prisitraukti 10 minučių. Nukošti. Tonizuoja, padeda esant depresijai ir širdies silpnumui.
Užpilas
2 valgomieji šaukštai susmulkintos agurklės antžeminės dalies + 1 stiklinė verdančio vandens. Sandariai uždaryti. Leisti prisitraukti 5 valandas. Nukošti. Gerti patariama po 2 valgomuosius šaukštus 5-6 kartus per dieną prieš valgį. Gydymo kursas 1 savaitė.
Naudingos agurklės savybės leidžia ją rekomenduoti naudoti gerinant atmintį, detoksikuojant organizmą ir gerinant širdies ir kraujagyslių sistemą.
********************************************
1 valgomasis šaukštas susmulkintų džiovintų agurklės stiebų (arba 1 arbatinis šaukštelis žiedų) + 250 ml verdančio vandens. Leisti prisitraukti 2 valandas. Nukošti. Gerti patariama po 1 puodelį per dieną ne ilgiau kaip 3-4 savaites.
Rekomenduojama vartoti karščiavimui mažinti, viršutinių kvėpavimo takų infekcijoms gydyti, kraujospūdžiui mažinti, širdies raumeniui stiprinti ir žindančių motinų laktacijai didinti.
******************************************
Sultys
Šviežios sultys – nuo karščiavimo, raudonukės, raupų, skarlatinos, tulžies akmenligės ir šlapimo pūslės akmenligės. Mažina nervų sistemos jautrumą, patariama vartoti sergant širdies neurozėmis, prislėgta nuotaika, baimėmis ir nemiga.
Rekomenduojamas esant edemai, inkstų ir šlapimo pūslės uždegimams.
Agurklių sultys taip pat mažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja kraujospūdį, reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje sergant diabetu.
Švieži stiebai ir lapai dedami į sulčiaspaudę. Gautos agurklių sultys ypač naudingos esant pavasariniam vitaminų trūkumui, organizmo detoksikacijai, medžiagų apykaitos greitinimui ir kaip švelnus augalinis antidepresantas.
Švieži agurklės lapai susmulkinami mėsmale ir nukošiama. Gautas sultis gerti patariama po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną.
Depresija
Patariama išgerti po 1 valgomąjį šaukštą šviežiai spaustų agurklių sulčių- 3 kartus per dieną.
Inkstų ligos
Norint gauti šviežių sulčių, apatiniai lapai surenkami, nuplaunami šaltu vandeniu, užplikomi verdančiu vandeniu, perleidžiami per mėsmalę ir išspaudžiami per storą audinį. Sultys praskiedžiamos virintu vandeniu arba išrūgomis santykiu 1:1 ir verdamos ant silpnos ugnies 3 minutes. Patariama gerti 3 valgomuosius šaukštus 3-4 kartus per dieną -pusvalandį prieš valgį.
Odos sudirgimas ir neurodermitas
Iš šviežios agurklės spaudžiamos sultys. Jos skiedžiamas vandeniu santykiu 1:1 ir patariama sutepti paveiktas vietas. Agurklės padeda išlaikyti drėgmę odoje.
***************************************
Širdies veiklos sutrikimai
2 valgomieji šaukštai susmulkintos sausos agurklės žaliavos + 1 stiklinė verdančio vandens. Uždengiama, palaikoma 5 valandas. Nukošti. Gerti patariama po 2 valgomuosius šaukštus 5-6 kartus per dieną -pusvalandį prieš valgį. Rekomenduojamas gydymo kursas 1-2 savaites.
Podagra
Šviežios žolės stiebus kruopščiai sutrinti ir užpilti verdančiu vandeniu. Paruoštą turinį patariama dėti ant skaudamos vietos. Apvynioti polietilenu, tada šiltu audiniu ir palikti per naktį. Kompresui geriau naudoti audinį, kurio negaila išmesti: agurklės dažo.
Reumatas ir menstruacijų sutrikimai
1 valgomąjį šaukštą sausos susmulkintos agurklės + 1 stiklinė verdančio vandens. Palikti kol atvės. Nukošti. Gerti patariama po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Be to, augalas turi savybę sušvelninti priešmenstruacinį sindromą.
Nervų sistema- turi raminamųjų savybių.
1 valgomasis šaukštas džiovintos agurklės žolės + 1 stiklinė verdančio vandens. Leisti prisitraukti 2 valandas. Nukošti. Užpilas ilgai nelaikomas. Jį patariama gerti mažomis porcijomis visą dieną.
Gastritas, inkstų ir šlapimo pūslės uždegimas
Patariama naudoti agurklės žiedų antpilą.
5 gramai agurklės žiedų + 200 ml karšto vandens. Leisti prisitraukti 6 valandas. Nukošti. Gerti patariama po 6 valandų. Užpilas taip pat gali būti veiksmingas sergant širdies ligomis.
Peršalimas, inkstų, šlapimo pūslės uždegimas, širdies neurozės
10-15 gramų šviežių agurklės lapų + 200 ml atšaldyto virinto vandens. Palaikyti patariama 2 valandas. Nukošti. Gerti rekomenduojama po 100 ml 4 kartus per dieną prieš valgį .
Nerviniai sutrikimai, gastritas su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu, kolitas, sąnarių skausmas, peršalimas.
Agurklės lapų nuoviras
20 gramų agurklės lapų + 250 ml vandens. 10 minučių virti ant silpnos ugnies. Nukošti. Gerti patariama po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį.
Inkstai, šlapimo pūslė, širdies neurozės, karščiavimas, peršalimas, reumatiniai sąnarių, raumenų skausmai, medžiagų apykaitos sutrikimai, odos bėrimai.
Agurklės žiedų ir lapų antpilas
10 gramų džiovintų lapų ir 5 gramai džiovintų agurklės žiedų + 200 ml verdančio vandens. Sandariame inde palaikyti 1 valandą. Nukošti. Gerti patariama po 50 ml 3-4 kartus per dieną prieš valgį.
Edema
(Edema (pabrinkimas) yra skysčių kaupimasis audiniuose, sukeliantis patinimą, dažniausiai pasireiškiantis kojose, čiurnose, rankose ar veide), inkstų uždegimai, reumatas.
Agurklės antpilas
40 gramų susmulkintos agurklės antžeminės dalies su žiedais (2 valgomieji šaukštai) + 1 stiklinė verdančio vandens. Leisti prisitraukti 5 valandas. Nukošti. Galima įsidėti medaus. Gerti patariama po valgomąjį šaukštą 5-6 kartus per dieną.
*******************************************
Agurklė išoriniam naudojimui
Antpilas veidui
Sauja džiovintų agurklės lapų + pusės litro verdančio vandens. Leisti prisitraukti 15
minučių termose. Nukošti. Šilti kompresai padeda gydyti žaizdas, įbrėžimus, nudegimus ir įvairias odos opas.
*******************************************
Agurklė gali būti naudojama tonizuojantiems gėrimams ruošti. Tam naudojami ką tik nupjauti augalai arba džiovintos agurklės žiedai.
Švieži lapai gali būti naudojami odos problemoms spręsti.
Džiovinti lapai gali būti naudojami kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas
Agurklės rinkimas ir džiovinimas
Medicininiais tikslais labiau renkamos žydinčios agurklės viršūnės. Jos naudojamos šviežios arba džiovintos. Agurklę galima ir užšaldyti.
Medicininiais tikslais žolė nuimama žydėjimo metu. Lapus patariama rinkti jaunus, ne senesnius kaip 2-3 savaičių. Lapus geriau rinkti prieš pradedant formuotis pumpurams, šiuo metu jie būna švelniausi ir skaniausi. Pradėjus formuotis, jie palaipsniui tampa stambesni ir praranda naudingas savybes.
Antžeminė agurklės dalis nupjaunama žydėjimo laikotarpiu arti žemės ir turi būti nuvalyta nuo apatinių, dažnai pageltusių lapų. Smulkiai supjaustoma, plonu sluoksniu išdėliojama ant popieriaus lapo ir džiovinama kur nepasiekia saulės spinduliai. Agurklės žolelių žaliavas laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariuose induose, ne ilgiau kaip 1 metus.
Viena iš malonių šio nuostabaus augalo savybių tikriausiai yra ta, kad jį galima nuimti net pirmojo lapo atsiradimo stadijoje. Būtent tada agurklės lapai būna švelniausi ir skaniausi, jų nereikia termiškai apdoroti.
